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东莞烘焙甜点创业培训两个月班

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信誉值

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东莞烘焙甜点创业培训两个月班

【课程特色】

1. 优质教学:课程难度低,上手速度快。24人小班教学,保障教学质量,独立考评机制,专业点评促进提升。

2. 知识全面:课程知识体系一目了然,学习多款甜点烘焙制作方法,培养学员自主研发创新产品能力。

3. 额外服务:免费的开店创业帮扶服务,“欧米奇在线”APP上线,报名的学员可享受线上课程学习。

4.职业技能:学习结束后学员具有一定的西饼店、烘焙坊、面包房等操作经验,完成学业后可进入各星级酒店饼房或知名网上现金赌城连锁店工作。

课程信息

上课时间:

9:00-12:00

14:00-17:00

名师亲自授课,学员全程实操

【适合人群】

1. 0基础,希望掌握一门实打实技术向甜品烘焙师发展的中高考毕业生

2. 看好餐饮行业想要寻求机会,转行换业提升学历的社会人士

3. 热爱烘焙且有技术追求的兴趣爱好者

【招生名额】

24人

【课程内容】

首周

星期一:烘焙理论、设备使用、行业规范、面团制作牛奶土司

星期二:红豆包,汉堡胚,汉堡制作、酥菠萝面包提子吐司

星期三:橄榄面包、橄榄肉松制作、芝士条面包、杂粮吐司

星期四:奶酥墨西哥、椰丝城堡面包、甜甜圈

星期五:火腿肉松、香葱热狗、乳酪面包、全麦吐司

星期六:综合练习 (巩固基础)

第二周

星期一:蔓越莓饼干、提子奶酥果酱小饼干海苔芝士饼干

星期二:超酥沙布列、小岩烧饼干、桃酥玛格丽特

星期三:花环曲奇、奶酪曲奇、果酱小饼干罗马盾牌

星期四:坚果脆脆、白色恋人、黄油曲奇

星期五:布列塔尼酥饼、巧克力裂纹曲奇焦糖杏仁饼干

星期六:综合练习 (巩固基础)

第三周

星期一:各种基础花边(6款)

星期二:玫瑰花、五瓣花、百合等3款

星期三:弧形胚、抹直胚、心形胚、方形胚

星期四:网红蛋糕

星期五:戚风胚、整体造型

星期六:综合练习 (巩固基础)

第四周

星期一:广式月饼 苏式月饼

星期二:酥皮泡芙、修女泡芙、闪电泡芙

星期三:太妃糖、雪花酥、牛轧糖

星期四:麻糟、雪媚娘、肉松小贝

星期五:生巧、黑松露巧克力、凤梨酥、蛋黄酥

星期六:综合练习 (巩固基础)

第五周

星期一:韩式裱花理论知识及工具介绍,豆沙调色

星期二:树叶、牡丹,五瓣花、仙人球

星期三:郁金香、玫瑰、玫瑰花苞

星期四:蛋糕胚制作、虞美人、羽毛芍药

星期五:侧开芍药、毛崀、仿真水果、表胚及组装、整体造型及组装

星期六:综合练习 (巩固基础)

第六周

星期一:芒果慕斯香草、百香果慕斯

星期二:抹茶慕斯、牛巧伯爵慕斯

星期三:提拉米苏、仿真芒果、仿真柠檬

星期四:椰子菠萝慕斯、杨枝甘露慕斯

星期五:蓝莓慕斯、歌剧院

星期六:综合练习 (巩固基础)

第七周

星期一:玛德琳、椰香芒果切件、白桃乌龙切件

星期二:意式马卡龙、法式马卡龙、半熟芝士、原味巴斯克芝士

星期三:布朗尼、德式抹茶布丁、原味千层

星期四:芒果百香果蛋糕、伯爵浓茶蛋糕、杨枝甘露切件

星期五:西瓜玫瑰奶油蛋糕、椰香菠萝蛋糕

星期六:综合练习 (巩固基础)

第八周

星期一:葡萄菌种的制作、普罗旺斯、碱水包

星期二:德式香肠 恰巴塔(三明治)火龙果软欧

星期三:原味羊角、杏仁羊角、手撕包

星期四:火龙果软欧、草莓软欧、高纤核果

星期五:毕业考核

星期六:毕业考核、结业典礼

【课程时间】

两个月

【师资力量】

 东莞欧米奇网上现金赌城讲师张永涛

张永涛

东莞欧米奇网上现金赌城讲师

8年从业经验,擅长日式面包、欧式面包、起酥类面包制作技艺,精通各式网上现金赌城法甜类产品制作,具有丰富的研发经验。

履历:

2014年-2017年杭州麦丘樊面包师主管

2017年-2019年杭州华为莫斯21号主管技术指导

2019年-2021年华为大学贝加尔湖餐厅华为欧洲小镇哥德堡技术指导2021年至今东莞欧米奇网上现金赌城学校网上现金赌城讲师

荣誉:

国家认证高级网上现金赌城师、西式面点师技师中国美食高级营养师厨政管理师

荣获2018年世界面包大赛杭州赛区团队优秀奖

东莞欧米奇网上现金赌城讲师王伟琴

王伟琴

东莞欧米奇网上现金赌城讲师

16年网上现金赌城行业经验,擅长裱花蛋糕、卡通蛋糕制作、韩式裱花蛋糕制作,精通各种网上现金赌城蛋糕技术,以及各类烘焙产品制作,对私房烘焙开店经验丰富,裱花类技术造诣颇深。

履历:

2006年-2009年福建泉州伍氏蛋糕店裱花师

2010年-2013年武汉皇冠蛋糕连锁店技术总监

2014年-2018年武汉仟吉蛋糕技术总监

2018年-2020年创立“唯甜”品牌甜品店

2020至今东莞欧米奇网上现金赌城学校高级网上现金赌城讲师

荣誉:

国家认证高级网上现金赌城师、西式面点师技师

2020专业人才职业能力西式面点师

美国ACIC国际职业技能鉴定中心中国区(西式面点类)考评员

荣获2018年全国裱花大赛武汉赛区荣誉奖

【教学环境】

 教学实操环境

学员实操现场

【机构简介】

东莞欧米奇网上现金赌城烘焙学校,为国内从事网上现金赌城专业人才教育机构,隶属新华教育集团,是该集团在职业教育领域创立的网上现金赌城教育品牌。作为网上现金赌城专业人才培养机构,欧米奇网上现金赌城西餐教育始终以“大师之道,精益求精”的网上现金赌城精神作为自身信仰,立志创办中国高端的网上现金赌城培训学校,培养更多优秀的网上现金赌城大师,成为国际网上现金赌城烘焙人才培养基地。

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