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南翔小笼包专业培训课程

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南翔小笼包专业培训课程

【课程介绍】

一道佳肴,几段传说历史,回味中感知中华美食,今生博大华美食故事。上海小笼包又叫小笼馒头,源自上海嘉定区南翔镇。小笼包素以皮儿薄、馅儿多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客喜爱的传统风味小吃之一。

【学习内容】

学习内容

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

【培训方式】

本中心所授小笼包技术老师现场实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,学会为止。

【课程保障】

1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,保障教学质量;
2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
4.教理论,重实践,反复练习,学会为止;
5.提供开店辅导,助力轻松创业。

【品牌优势】

食为先品牌优势

【学校简介】

食为先创立于2008年,隶属于食之盟体系,是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。

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