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特色印度飞饼制作培训课程

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特色印度飞饼制作培训课程

【课程简介】

印度飞饼是享誉印度的一道名小吃,是用调和好的面粉在空中用的绝技做成,它具有美味可口、浓郁香酥的特点。有10多个品种。制作飞饼的厨师在餐厅现场表演制作,潇洒大方,技术精炼,会为您的用餐增添无限情趣。飞饼(又名印度薄饼),是印度的特色风味美食,其制法用料讲究,特别适合广东人的口味。色、香、味俱全。

【学习内容】

阶段一

理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

阶段二

印度飞饼秘制馅料拌制、包法、做法、冷藏时间、电饼铛温度控制、以及包法等全套技术指导培训

学习时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

阶段三

开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用飘飘香商标品牌。

印度飞饼培训

【学习种类】

榴莲飞饼

香蕉飞饼

牛肉飞饼

葱花飞饼

咸味飞饼

甜味飞饼

教学种类

【师资力量】

培训师 吴开交

吴开交老师

 培训师 周杰

周杰老师

 粉面师 付建兰

付建兰老师

 厨师 孙冬良

孙冬良老师

【教学环境】

教学环境

培训环境

厨房环境

【关于我们】

飘飘香小吃培训历经14年的不断发展,在中国大陆设立 长沙、南昌、广州、深圳、上海、杭州、南京、苏州、武汉、郑州、合肥、福建、济南、北京,十二大集运营管理、技术培训、服务支持多功能为一体的运营管理服务基地,现有员工1000余人,总部办公面积10000余平方,打造了以500公里为业务半径、整个大陆业务拓展和终端运营服务的无缝覆盖,为旗下品牌的发展奠定了坚实的基础。

公司拥有先进完善的设备,雄厚的师资力量,是高质量培训的有力保障。基地环境优美,后勤保障到位,学员管理严格。公司吸收、并结合自身的教学特点和实践经验,总结、完善了一套适合餐饮小吃行业的科学管理模式。

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